当日は各店舗が周年に合わせた特別企画を実施。「寄」では、全国各地の飲食店や酒造による特別出店に加え、三重県の元坂酒造による日本酒の鏡開きや、老舗まぐろ仲卸「越虎」によるマグロ解体ショーを開催する。「Vektor Shop®」ではゆかりのあるDJ陣が出演し、「Graphpaper TOKYO」では営業時間を23時まで延長。通常19時まで営業している店舗スペースを開放し、酒を楽しみながら店内を回遊できる特別営業を行う。

イベント概要
会期：2026年6月6日（土）12:00 ‒ 23:00
会場：寄／Graphpaper Tokyo
住所：東京都渋谷区代々木3-38-10 1F・2F
料金：3,000円（1ドリンク、樽酒チケット1枚、マグロ刺身チケット1枚）／追加300円チケット制

イベント内容
まぐろ解体ショー：14:00～
内容：老舗まぐろ仲卸「越虎」がその場で捌いたマグロを提供。福岡の「金時」による手巻き寿司も販売予定。
※在庫がなくなり次第終了

限定地元酒の鏡割り：15:00～
内容：元坂酒造の地元酒「酒屋八兵衛」の樽酒を提供。通常は県外にあまり流通しない地元酒を伊勢から直送する。

ドリンク出店・コラボレーション
Hobo Brewing × 寄：クラフトビール各種
1.1：バケツレモンサワー
W：ナチュラルワイン各種
罪人：焼酎
OPEN BOOK × 寄「Chili Lemon Sour」★初登場
柳田酒造 × 寄「酸」
松露酒造「再会」

フード出店
すば：イベント限定そば 2種
OKUTE：モツ焼き、お茶ハイ
this is ormary store.：胡椒餅3種
おかめ：タコス
金時：手巻き寿司

「Vektor Shop®」では、日頃ゆかりのある6名のDJをゲストに迎え、一日を通して音楽が流れる特別な空間を用意。レコードを中心に、それぞれのDJが持ち寄る多彩な選曲とともに、Vektor Shop®ならではのカルチャーを楽しめる。

Vektor Shop® DJラインアップ
15:00-16:00：クニモンド瀧口（RYUSENKEI）
16:00-17:00：MOE FURUYA
17:00-18:00：BIB
18:00-19:00：CALPISS
19:00-20:00：BIB & MOE FURUYA
20:00-21:00：KENKOU（wineshop flow）
21:00-22:00：DJ YAN-YAN（1.1）
22:00-23:00：B to B

寄の2Fに店舗を構える「Graphpaper TOKYO」では、この日限定で営業時間を23時まで延長。通常12時～19時まで営業している店舗スペースを夜まで開放し、お酒とともにGraphpaper旗艦店ならではのウェアラインアップを楽しめる。

当日は店内を回遊しながら買い物を楽しめるほか、夜ならではの店舗空間も体験可能。通り沿いのウィンドウ席では、代々木3丁目の街並みや灯りを眺めながら思い思いの時間を過ごすことができる。昼間とは異なる落ち着いた雰囲気の中で、特別な夜を提案する。

Instagram：＠yose_tokyo
Instagram：＠graphpaper_tokyo
Instagram：＠vektorshop_tokyo