新しく登場する「パネットーネ ザフェラーノ＆チョコラート」は、イタリア産の小麦粉やクリーミーなバター、卵黄、天然酵母を使った生地に、香り高いサフランと上質なミルクチョコレートのキューブを贅沢に練り込んだ一品。二段階の発酵を経て生まれる軽やかでソフトな口あたりは、この季節を彩るにふさわしいリッチな味わい。2025年ホリデーコレクションのペイズリーとフローラルモチーフを配したサテン仕上げのメタルボックスも華やかで、ギフトにもぴったりだ。

「パネットーネ クラッシコ」は、イタリアではクリスマスケーキの代名詞として親しまれている伝統菓子。アイモ・エ・ナディアの料理哲学に基づき、地元の素材を大切に使いながら仕上げている。バジリカータ産小麦粉と天然酵母サワードウを使用し、72時間かけて発酵させることで、しっとりと柔らかな生地にほどよいサクサク感が生まれ、豊かな香りが際立つ。

ヴェローナ伝統の「パンドーロ」は、星型フォルムが特徴のホリデー定番スイーツ。タヒチ産バニラの芳醇な香りとカカオバターのバランスが絶妙で、黄金色の美しい仕上がりと、口の中でとろけるような軽やかさが魅力だ。

【展開店舗】
・「パネットーネ ザフェラーノ＆チョコラート」「パンドーロ」
ETRO銀座本店、ETRO公式サイト ETRO.com にて限定販売。

・「パネットーネ クラッシコ」
ETRO銀座本店、松屋銀座店、東武池袋店、大丸東京店、阪急メンズ東京店、仙台藤崎店、松坂屋名古屋店、大丸京都店、大丸心斎橋店、阪急うめだ本店、阪急メンズ大阪店、大丸神戸店、広島福屋本店、熊本鶴屋店、ETRO公式サイト ETRO.com にて販売。

【商品詳細】

パネットーネ ザフェラーノ＆チョコラート
価格：21,060円（税込）
サイズ：直径22cm 高さ19cm
内容量：1000g

パネットーネ クラッシコ
価格：19,980円（税込）
サイズ：直径22cm 高さ19cm
内容量：1000g

パンドーロ
価格：18,900円（税込）
サイズ：直径22cm 高さ19cm
内容量：750g

※数量限定につき、予定数に達し次第販売終了。