OGAWA COFFEE LABORATORY 桜新町のテーマである、コミュニティの創造とオープンイノベー ションをキーワードに、コーヒーのみにとらわれず、様々な分野からアイデアを持ち寄り、新しい価 値を創造していきたいという想いから「さくらマルシェ」を開催する。

新潟県佐渡島にて店舗を展開し、全国にも多くのファンを持つベーカリー「T&M Bread Delivery Sado Island」からは、リンゴの素材とパイの甘味が際立つ優しい味のアップルパイを数量限定で販 売、アップルパイのほかにも天然酵母のベーカリーや焼き菓子も用意。

「Quilão (キラォン)」からは、地球にも優しい食材を使い、グルテンフリー、シュガーフリー、 プラントベースのグラノーラを販売。また、今回のイベントのために、特別につくりあげた OGAWA COFFEE LABORATORYのコーヒー豆「オーガニック ハウスブレンド」を使用した限定の コーヒーグラノーラも楽しめる。

「AGRIKO FARM 桜新町」からは、リサイクルペットボトルから作られた不織布のプランターに、春 にぴったりのハーブを1つ1つ手植えし栽培している「やさしい苗ポット」と農園で栽培するハーブか ら作られた「やさしいシロップLEMON VERBENA」を販売。
「AGRIKO FARM 桜新町」は、OGAWA COFFEE LABORATORY桜新町屋上にて、株式会社AGRIKO が運営する循環型の農園。養殖の排水を使い水耕栽培を行う「アクアポニックス栽培」を活用し た環境にやさしい農園つくりは国内外から注目を集めている。普段は開放していない農園を、両日 13時と15時の2回、¥2,000以上ご購入いただいたお客様先着10名様に、実際の栽培風景をご覧いただ ける見学会も実施する。

店内では、 4月15日(土)~4月21日(金)の期間限定で 「T&M Bread Delivery Sado Island」の アップルパイと「AGRIKO FARM 桜新町」のエディブルフラワーを添えたアップルパイプレートと、 「Quilão」のグラノーラを使用したグラノーラソフトを数量限定で提供予定。

T&M Bread Delivery Sado Island

新潟県佐渡島で、ニューヨーク出身のマーカス・ソトさんと島根県出雲市出身の山崎智子さん夫妻が営むベーカリー。 天然酵母にこだわったアップルパイやベーカリーを提供。 全国に数多くのファンを持ち、佐渡島を中心に全国各地のイベントにも精力的に出店。
https://www.instagram.com/tandmbreaddelivery/

Quilão (キラォン)

Quilão (キラォン)とは、ブラジルポルトガル語で食べものを 量り売りするお店のこと。「食べることは生きること」という信念のもと、身体にも地球 にも優しい食材を使ったおいしいものをグラム単位で量り売りしている。グラノーラはすべてグルテンフリー、シュガーフリー、プラントベース。
https://www.instagram.com/qui_lao/

AGRIKO FARM 桜新町

株式会社AGRIKOが運営する水耕栽培と水産養殖のシステムを合 わせ持つ「アクアポニックス栽培」を活用した循環型の農福連 携ファーム。農福(農業×福祉) / アクアポニックス / AGRIKOと しての取り組みを含めSDGs17項目全てと親和性がある。
https://www.agriko.net/

アップルパイプレート
「T&M Bread Delivery Sado Island」のアップル パイにメープルシロップのソフトクリーム、デーツのクーリー、「AGRIKO FARM 桜新町」で採取 されたエディブルフラワーを添えたプレート
価格: ¥1,300
販売期間:2023年4月15日(土)~4月21日(金) ※桜新町店のみ提供
※数量限定

グラノーラソフト
グラノーラ生地にココナッツファインを入れて焼 き、ココナッツチップスをのせた香ばしくトロピ カルな「Quilão」のココナッツグラノーラとほん のり苦いカフェオレソフトが絶品のグラノーラソフト
価格:¥700
販売期間:2023年4月15日(土)~4月21日(金) ※桜新町店のみ提供

数量限定アップルパイ販売
4月15日(土)、16日(日)ともに、10:00より整理券配布予定。 11:00より販売開始。
※T&M Bread Delivery Sado Islandでは現金のみの取り扱いとなりますので、ご了承ください。 ※購入希望者が多数いる場合、お待ちいただく時間が長くなる可能性がございま す。スタッフの案内にご協力いただきますようお願いいたします。 ※お買い物の際にはマイバッグのご持参にご協力くださいますようお願いいたし ます。
※上記の内容は予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。

イベント名:さくらマルシェ
開催日時:2023年4月15日(土) 、16日(日) 11:00~16:00
開催場所: OGAWA COFFEE LABORATORY 桜新町 ※雨天時は店内にて実施
住所:東京都世田谷区新町 3-23-8 エスカリエ桜新町1F
営業時間:7:00~22:00 (L.O. 21:30)
参加店舗(企業):T&M Bread Delivery Sado Island Quilão
AGRIKO FARM 桜新町