9種の豆×2種の抽出を選び、自分だけのスペシャルティコーヒーが楽しめる“クラフトコーヒータイム”12月6日(月)より本格開始。
〈 9種の豆×2種の抽出 〉最大18通りのコーヒーから自分好みのコーヒーを。
取り扱う豆は、グアテマラ、エチピア、メキシコの豆をブレンドした一番人気の「ファイヤーストリートブレンド」、ナッツのような香ばしい風味が印象的な深煎りの「パークストリートブレンド」などのオリジナルブレンドから、ジャマイカ最上等級の中でも一番品質の良い「ブルーマウンテンNO.1」、近年さらに人気が高まる「エチオピア ゲシャ」などの、ハイランクのシングルオリジンの豆まで、最大9種の豆を日替わりでラインナップ。
淹れ方は、ハンドドリップとサイフォンの2種。
バリスタが丁寧に抽出するハンドドリップはクリアで飲みやすく、香りが格段に増し、まろやかな仕上がりになるサイフォンコーヒーは、カウンター越しに抽出する様子も楽しめる。
ハンドドリップコーヒー 460円~
サイフォンコーヒー 490円~
※ すべて税込価格(8%)。豆によって価格が異なります。
※毎日14時以降限定。
※コーヒー豆は5~9種を日替わりで取り揃えます。
▼〈 12月16日開始 新メニュー 〉ホリデードリンク「エッグノッグ」
【エッグノッグ】 594円(税込)
アメリカのホリデーシーズンの定番ドリンク「エッグノッグ」が登場。
卵の優しくまろやかな味わいに、シナモンやアニス、バニラの甘くスパイシーな香りがアクセントになっている。
<Roasted COFFEE LABORATORY>では、ほろ苦い自家製のキャラメルを加えて、一層リッチな味わいに。
<Roasted COFFEE LABORATORY>
2016年渋谷・神南に、ロースタリー併設のコーヒーショップとして誕生。”MADE IN SHIBUYA”を掲げ、自家焙煎の鮮度の高い豆を使用したコーヒーやオリジナリティー溢れる自家製スイーツとミール、音楽やアート、カルチャーをミックスしたローカルイベントなど、ストリートが根付く渋谷を発祥の地とするにふさわしい、”今”を編集したコーヒーショップとして、常に新しい魅力を提案している。
HP :https://www.flavorworks.co.jp/brand/roastedcoffeelaboratory.html
Instagram :https://www.instagram.com/roasted_coffeelaboratory/
Online shop :https://baycrewsfood.base.ec/categories/2475307
< SHOP INFORMATION >
Roasted COFFEE LABORATORY 渋谷神南店
住所:東京都渋谷区神南1-6-3 神南フラッグ 1F
TEL:03-5428-3658