今年は、活魚介を楽しむ「川床ライブグリルコース」が新たに登場。夏の貴船を流れる川のせせらぎと涼やかな空気に包まれながら、新鮮な魚介を目の前で焼き上げる、臨場感のある食体験を提供する。

コースは、イカの塩辛、マグロの山かけ、うざくをはじめとする季節の酒肴を少しずつ味わえる九寸から始まる。続いて、各テーブルに設置したグリルで、活鮑、活車海老、活サザエ、活タコ、鱧、鮪といった新鮮な魚介をスタッフが目の前で焼き上げて提供する。

食材に合わせて、特製だれ、本わさび、ごまだれなど、多彩な薬味とともに楽しめる。さらに、オプションで国産牛ヒレ肉を用意するほか、締めには炙り明太茶漬けを提供する。

メニューは、福岡で魚介料理の名店「江藤家」が監修。涼やかな川床で、京都・貴船の夏ならではの味覚と体験を堪能できる。

「京の奥座敷」とも称される貴船は、京都市街地からほど近い場所にありながら、豊かな自然と清流に囲まれた避暑地として古くから親しまれてきた。

川の上に設えられた床で食事を楽しむ「川床」は、京都の夏を象徴する伝統文化のひとつ。川面を渡る涼やかな風や木々の緑に包まれながら、京都の夏ならではの風情を感じられる。

コース概要
川床ライブグリルコース
提供期間：2026年7月20日（月）～9月30日（水）
料金（税込）：35,000円
予約：3日前までに要予約
内容：フリーフロー付き（ビール、日本酒、ワイン、コンブチャ、水出し茶など）
オプション：国産牛ヒレ肉500g 15,000円

店舗情報

貴船きらく（きふねきらく）
住所：京都府京都市左京区鞍馬貴船町47｜貴船神社前
営業時間：11:00～／15:00～
定休日：水曜日
席数：28席
ウェブサイト：https://www.kibune-kiraku.jp
予約サイト：https://www.tablecheck.com/shops/kibune-kiraku/reserve
Instagram：@kifunekiraku.kyoto